Cépages :
Macabeu 40%, Grenache Blanc 40%, Rolle 20%
Vinification :
Macération pelliculaire en cuve
Pressurage, débourbage.
Fermentation avec maîtrise des températures.
Elevage en cuve sur lies fines.
Dégustation :
Robe or blanc aux reflets brillants.
Nez minéral d’agrumes avec des notes florales et délicates.
Bouche ample et ronde avec une finale longue et fraîche sur des arômes de fruits à chairs blanches et d’agrumes.
Service / Accord Mets & Vins :
Servir frais, 11- 12°C. A servir dés l’apéritif, sur des crustacés et des poissons grillés ou en sauce.
Tour Saint Martin Rosé
6,20 €
