Macabeu 40%, Grenache Blanc 40%, Rolle 20%
Macération pelliculaire en cuve
Pressurage, débourbage.
Fermentation avec maîtrise des températures.
Elevage en cuve sur lies fines.
Robe or blanc aux reflets brillants.
Nez minéral d’agrumes avec des notes florales et délicates.
Bouche ample et ronde avec une finale longue et fraîche sur des arômes de fruits à chairs blanches et d’agrumes.
Servir frais, 11- 12°C. A servir dés l’apéritif, sur des crustacés et des poissons grillés ou en sauce.
6,20 €
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