BIB le Rouge 12,5°

Terroir

Terrasse Argilo-Calcaire du quaternaire 

Cépages

Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah

Vinification

Eraflage 100%, fermentation. Cuvaison thermorégulée 

Dégustation

Rond et long en bouche aux notes de fruits rouges. 

Service

Servir frais entre 16 et 18°C. 

BIB le Rosé

Cépages

Grenache, Cinsault, mourvèdre

Vinification

  • Pressurage direct
  • Elevage en cuve inox.

Dégustation

  • Gourmand et long en bouche aux notes de petits fruits rouges.

Service / Accords Mets & vins :

  • Servir frais entre 11-12°C.
  • A boire dès à présent. Idéal pour votre consommation plaisir au quotidien dès l’apéritif ou tout au long de vos repas.

BIB le Blanc

Cépages

Grenache, Sauvignon, Viognier, Chardonnay, Muscat.

Vinification

  • Macération pelliculaire, pressurage, débourbage, fermentation, maîtrise des températures.
  • Elevage en cuve inox.

Dégustation

  • Frais en bouche aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches.

Service / Accords Mets & vins :

  • Servir frais entre 11-12°C.
  • A boire dès à présent. Idéal pour votre consommation plaisir au quotidien dès l’apéritif ou tout au long de vos repas sur des poissons, crustacés, …

BIB le Rouge

Cépages

Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah 

Vinification

  • Eraflage 100%, fermentation. Cuvaison thermorégulée
  • Elevage en cuve inox.

Dégustation

  • Rond et long en bouche aux notes de fruits rouges.

Service / Accords Mets & vins :

  • Servir frais entre 16 et 18°C.
  • A boire dès à présent. Idéal pour votre consommation plaisir au quotidien dès l’apéritif ou tout au long de vos repas.