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Les Vignes près de l’Olivier – Rouge

Cépages

Grenache – Syrah

Vinification

  • Vinification traditionnelle, Remontage, pigeage avec système airpulse,
  • Cuvaison de 6 mois

Dégustation

  • Robe teinte rubis aux reflets pourpres
  • Nez puissant et raffiné sur des notes de fruits rouges mûrs
  • Ample et structuré, notes de fruits rouges

Service / Accords Mets & vins :

  • Convient sur toute la cuisine traditionnelle : carré d’agneau, Tournedos Rossini ou des fromages affinés