Tour Saint Martin

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Le vignoble de la Tour Saint Martin est situé en plein coeur du Minervois, à mi-chemin entre les célèbres remparts médiévaux de la Cité de Carcassonne et l'antique Minerve, haut lieu cathare.

La Tour Saint Martin fut l'un des derniers bastions cathares, tombé en même temps que Minerve, en 1210.

Fondée en 1930, la cave compte aujourd'hui 55 vignerons pour une surface de 300 hectares, avec une production igpoc, igp Coteaux de Peyriac et de Vins d'Appellation d'Origine Protège du Minervois rouge Blanc et Rosé.

Le terroir composé de deux grandes terrasses caillouteuses argilo-calcaires du quaternaires qui surplombent la vallée de l'Argent Double, a donné son nom au village. Peyriac tient en effet son nom du mot occitan peïra ( prononcé peïro ) qui veut dire pierre.

Vignerons en Minervois depuis 1930




TOUR SAINT MARTIN
33 Avenue Ernest Ferroul
11160 Peyriac Minervois France
Tél: +33 04 68 78 11 20 / Fax: +33 04 68 78 17 93
GPS :Lat 43°17'12" Long. 2°34'16"
contact@tour-saint-martin.com / www.tour-saint-martin.com

Tour Saint Martin producteurs de IPG de Côteaux de Peyriac et AOP Minervois.

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Création et réalisation par Geoffrey Hallett ACT-EA    ACTEA